這個問題「其實」困擾「魚仔」非常久，常常需要測試「USB」開機，偏偏「VMware Workstation」不支援，最近「終於」找到「方法」，在此「感謝」NoName Team，分享「文章」( Plop Boot Manager )。
開啟「VMware Workstation」，載入「Plop Boot Manager.ISO」並「插入」USB
開啟「Guest VM」，「F2」設定「CD Room Boot」
進入「BOOT」選單，選擇「Guest VM」右下方「USB 裝置」點選「Connect」
點選「OK」
選擇「USB」項目
USB 「開機」完成
參考資料:
「NoName Team」-「使用VMWare Player建立虛擬機來測試 USB 隨身碟開機」